양배추는 한국 요리와 세계 여러 요리에 널리 사용되는 채소입니다. 브라시카 올레라케아(Brassica oleracea) 종에 속하는 양배추는 다양한 색상과 형태로 재배되며, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 다음은 양배추에 관한 주요 정보입니다.  1. 양배추  영양성분양배추는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 다음은 양배추의 주요 영양 성분에 대한 정보입니다.비타민 C: 강력한 항산화제인 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 피부 건강을 유지하며, 상처 치유를 촉진합니다. 양배추 한 컵(약 89g)에는 일일 권장 섭취량의 약 54%를 제공합니다.비타민 K: 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 뼈 건강에도 필수적입니다. 양배추 한 컵에는 일일 권장 섭취량의 약 85%를 제..