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"고혈압에 좋은 음식 안 좋은 음식" 고혈압 환자들은 혈관에 염증을 가지고 있기 때문에 항산화, 항염증 효과가 있는 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 혈류 개선을 위해 혈관 확장 또는 혈전 방지 효과가 있는 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 피해야 하는 음식에는 고나트륨, 고당도, 고콜레스테롤, 고트랜스지방 식품은 피하는 것이 좋습니다.
1. 고혈압에 좋은 음식
ⓐ 마늘, 양파
마늘과 양파에 많이 함유되어 있는 알리신은 혈관 확장 효과가 있어 동맥의 저항을 감소시켜 혈액 흐름을 더 쉽게 만들어 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 항산화 특성이 있어 염증과 혈관 손상을 유발할 수 있는 리디칼을 중화하는 데 도움이 됩니다. 산화질소 수치도 증가시켜 혈류가 개선되고 혈압이 낮아지는데 도움이 됩니다.
ⓑ 바나나, 시금치, 감자
칼륨은 체내 나트륨의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 나트륨은 신체에 수분을 보유하게 만들어 혈압을 높이는 경향이 있으며 혈액량과 혈압을 증가시킵니다. 칼륨은 이러한 나트륨을 소변으로 배출하는 효과가 있어 고혈압에 필요한 영양소입니다. 또한 칼륨은 심혈관도 보호하여 심장 마비와 같은 질환의 위험이 감소하는 것으로 연구되었습니다. 바나나, 시금치, 감자에는 이러한 칼륨이 풍부하여 고혈압에 섭취하기 좋은 식품입니다.
ⓒ 아몬드와 같은 견과류
아몬드와 같은 견과류는 오메가-3와 마그네슘, 칼륨 함유량이 높습니다. 견과류의 오메가-3는 항염증 특징으로 혈관의 염증을 예방하며 항응고 효과가 있어 혈전의 위험을 줄일 수 있습니다. 마그네슘은 칼슘과 함께 작용하여 혈관의 긴장도를 조절합니다. 영양소의 적절한 균형은 건강한 혈압을 유지하기 위해 꼭 필요한 요소입니다. 심장 건강과 혈압 조절에 도움이 됩니다.
ⓓ 그릭 요거트
그릭요구르트에 함유된 칼슘과 프로바이오틱스가 혈압에 긍정적인 영향을 줍니다. 칼슘은 혈관 내 근육 수축에 꼭 필요한 영양소입니다. 적절한 칼슘 수치는 적절한 혈관 탄력을 유지하고 혈압 상승으로 이어질 수 있는 과도한 수축을 예방하는데 도움이 됩니다. 프로바이오틱스는 장내 미생물의 균형을 촉진하는 유익한 박테리아입니다. 최근 연구에서 장과 뇌는 연결되어 있으며 장 건강과 혈압 조절 사이도 연관성이 있음을 제시했습니다. 프로바이오틱스는 건강한 장내 미생물군집에 기여할 수 있으며 이는 혈압과 관련된 요이에 간접적으로 영향을 미칠 수 있습니다.
ⓔ 올리브오일
단일 불포화 지방으로 구성된 올리브오일은 항염증, 항산화 특징이 있으며 콜레스테롤 수치를 안정적으로 유지시켜 주어 심장 건강을 촉진하고 혈압을 조절하는데 도움이 됩니다.
ⓕ 딸기
혈압 조절에 도움이 될 수 있는 플라보노이드라는 항산화제를 함유하고 있습니다.
2. 고혈압에 안 좋은 음식
ⓐ 햄, 베이컨, 소시지 등의 가공식품
육류를 가공시킨 식품은 나트륨 함량이 높으며 건강에 해로운 지방 및 설탕이 함유되어 있습니다. 나트륨은 혈관 내 수분 함량을 높여 고혈압을 유발할 수 있으며 설탕은 체내 나트륨 함량을 높여 심혈관 질환의 위험이 높아집니다.
ⓑ 높은 트랜스지방 식품
튀김에 사용되는 경화유에서 흔히 발견되는 트랜스 지방은 염증, 동맥 경화, 혈압 상승을 유발할 수 있습니다. 라면 같은 경우 팜유가 포함되어 있다면 수소화 같은 가공을 거쳤는지 확인해야 합니다. 팜유는 수소화 과정에서 트랜스 지방을 형성합니다.
ⓒ 높은 콜레스테롤 식품
새우, 게, 바닷가재 등의 해조류나 버터, 치즈에는 콜레스테롤 함량이 높습니다. 계란 노른자 또한 상당량의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 콜레스테롤 수치를 높이는 식품은 고혈압 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
ⓓ 설탕 함량이 높은 음식
설탕이 많이 함유된 음식은 나트륨 함량을 높이기 때문에 혈압이 높아질 수 있으며 비만, 인슐린 저항성, 대사 증후군과 관련된 질환의 발생 위험이 높아집니다.
ⓔ 커피처럼 카페인 함량이 높은 음료
카페인의 과도한 섭취는 일시적인 혈압 상승의 원인이 되기도 합니다. 커피 같은 경우 하루 1잔 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
ⓕ 과음
적당량의 알코올 섭취는 심혈관계에 어느 정도 도움이 될 수 있지만 과도한 알코올 섭취는 고혈압을 유발할 수 있습니다. 또한 혈압약의 효과도 감소시킬 수 있습니다.
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